莉娅简单解释了一下它的用途——自动搅拌。她让人取来一个中等大小的炖锅，里面盛放了一些清水和燕麦片（用于测试），然后将装置卡在锅沿，调整好搅拌桨的高度和角度，轻轻转动摇杆，给发条上弦。

咔嚓…咔嚓…咔哒。

上弦完毕。

莉娅按下了一个简单的释放卡扣。

嗡……

一阵轻微而稳定的齿轮转动声响起。只见那根熟铁搅拌桨，开始以一种恒定、均匀的速度，在锅子里一圈又一圈地划着完美的圆形轨迹。清水和燕麦被搅动起来，形成一个小小的漩涡。

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“噢！光明神在上！它自己动了！”

“看那勺子！它在自己转！”

“不用人管？这……这怎么可能！”

厨房里瞬间响起一片压抑着的惊呼声。霍夫曼厨师长瞪大了眼睛，凑近几步，几乎把脸贴到了锅边，死死盯着那匀速转动的搅拌桨，脸上写满了不可思议。他做了几十年菜，全靠一双手腕之力，何曾见过锅里的勺子自己干活？

“夫人……这……这……”霍夫曼指着那稳定工作的装置，一时不知该说什么好。

“它一次上弦可以工作半个时辰左右。”莉娅解释道，“可以用来熬煮需要长时间搅拌的酱汁、汤羹或者糖果，解放双手，也能保证搅拌的均匀度。”

她示意霍夫曼可以尝试一下制作那道让她念念不忘的“七宝凝玉羹”（当然，用的是这个世界的普通替代食材）。

霍夫曼怀着一种近乎神圣的心情，亲自处理食材，将各种根茎、菌类打成细茸，放入一个干净的炖锅中，加入高汤，点燃灶火调到最小。然后，他学着莉娅的样子，小心翼翼地将自动搅拌装置架好，上弦，启动。

搅拌桨再次无声而稳定地旋转起来，轻柔地搅动着锅中渐渐变得粘稠的羹汤。

时间一点点过去，厨房里的其他人早已完成了手头的工作，却都没有离开，而是远远地围着，像是观看什么奇迹般，看着那口自己“熬煮”自己的锅。浓郁的、带着各种食材清香的蒸汽弥漫开来，而那搅拌桨始终如一，不快不慢，不偏不倚。

霍夫曼期间几次忍不住想上前手动搅拌一下，都被那稳定运行的机械劝阻了。他只需要偶尔去看看火候，调整一下大小。

半个时辰后，发条的动力渐渐耗尽，搅拌的速度开始肉眼可见地变慢。霍夫曼立刻上前，熄火，小心翼翼地盛出一小碗羹汤。

那羹汤呈现出一种诱人的浅琥珀色，质地均匀细腻得如同最上等的丝绸，表面光滑如镜，没有任何疙瘩或沉淀。光是卖相，就远超他之前手动搅拌的版本。