ε=(′ο`*)))唉,不想了,继续回厨房做菜去了。第三道菜都完事了,接下来她要做东北大拌菜了。
奶奶这里有现成的黄瓜,胡萝卜,但是没有拉皮什么的,她干脆从空间拿出来两袋东北大拉皮。
把袋子打开,放到盆里,放水把拉皮泡开。然后就去切黄瓜丝和胡萝卜丝,再拍点大蒜。
切好摆盘,再把泡好的拉皮也都放到盘子里摆好,然后去调了一点芝麻酱,再往里放了一勺盐,滴了几滴香油在里面。
想了想,她又从空间里拿出来一瓶芥末油,往麻酱汁里再滴几滴芥末油,这样才够味嘛!
就这样一碗简单的料汁就调好了。徐欣儿自己一边做菜,一边在心里和空间里的宝宝夸起自己来了。
“宝宝,你姐姐我厉害吧,这才用了多久的时间啊,我就做了好几道菜了,我在厨艺方面简直就是一个天才。”徐欣儿显摆道。
“嗯嗯嗯,姐姐你最厉害了。”宝宝无语的夸道。徐欣儿忙着做菜,也就不再继续和宝宝聊下去了。
徐欣儿看着这些菜,已经做了四道菜了,还差一道番茄炖牛肉和炒青菜。
想到锅里还炖着的排骨炖豆角,就打开锅盖把菜翻了翻,放好了盐,再炖几分钟就可以了。
就去准备下一道菜了,先给番茄去皮,切块。因为她不喜欢吃番茄皮,所以每次做番茄的时候,喜欢把番茄去皮再做。
番茄切好后,就去把牛肉给切成麻将大小的,她觉得赵军明一个大男人,应该喜欢吃这种大块儿点的牛肉,有嚼劲一些。
五分钟后,她直接把排骨炖豆角出锅。端到餐桌上面放好,就开始做番茄炖牛肉了。
这道菜她也很喜欢吃,所以做的也是驾轻就熟的。先少放点油,把番茄放到锅里炒出汁水来。
因为这样做,会有酸酸的番茄味,很开胃的。再把牛肉放到锅里一起炒一下,然后加水开始小火慢炖。
这边炖着菜,那边排骨汤也好了,直接把排骨汤那边的火关掉,汤就先不盛出来了,放在炉子上温着。
这时,她听见了客厅里传来了捣蒜的声音,看来爷爷奶奶把蒜都剥好了。
徐欣儿笑着走进客厅里,坐到奶奶的身边,说道:“奶奶,还剩一个炒青菜,就都做好了,现在锅里炖着番茄炖牛肉呢!”