第57章 海边烧烤

噼啪!噼啪!

轻微的爆裂声响起,火焰彻底燃了起来,越蹿越高。温暖的橘红色光芒跳跃着,瞬间驱散了方圆十几米的黑暗与凉意,映红了围坐在旁边的三张脸庞。火光照耀下,远处那座沙滩城堡的轮廓也披上了一层暖色的纱衣,显得神秘而温柔。海浪声似乎也被赋予了新的节奏,应和着篝火的舞蹈。

“好了!”何雨柱满意地看着燃烧稳定的篝火,将烧烤炉架移到火焰上方合适的位置预热。

“现在,请两位小助手准备食材!”他指了指旁边几个打开的保鲜盒。

盒子里整齐码放着下午精心处理好的海鲜,在火光下闪着诱人的润泽:

腌制过的巴掌大海鲈鱼、小黄鱼(刷了薄薄的油,鱼皮亮晶晶)。

串好的大虾(虾身蜷曲,晶莹剔透)。

洗净吐沙的大扇贝(贝肉肥厚,黄澄橙的贝膏诱人)。

肥美的生蚝(蚝肉饱满,浸润在清亮的汁水里)。

焯水切好的章鱼段(Q弹十足)。

还有几串切成厚片的、空间自产的甜玉米和香菇(作为调剂)。

“哇!都是我们抓的!”何雨水骄傲极了,指着那些鱼虾,仿佛它们是自己亲手捕获的勋章。

“嗯!还有晓娥姐姐捡的大贝壳!”她指着那饱满的扇贝补充道。

娄晓娥看着这些熟悉的“战利品”,在火光下变成了如此诱人的食材,一种奇妙的参与感和成就感油然而生。她学着何雨柱的样子,小心地拿起一串串好的大虾,放在预热好的烧烤架上。虾肉接触到滚烫的铁丝网,立刻发出令人愉悦的“滋啦——”声,一股带着海洋气息的蛋白质焦香瞬间升腾而起!

何雨柱则负责技术活儿。他拿起刷子,蘸上空间自酿的酱油(醇厚回甘)、一点蜂蜜、几滴柠檬汁(空间柠檬,酸香浓郁)混合的酱汁,均匀地刷在滋滋冒油的鱼身上。酱汁遇热,焦糖化反应迅速发生,混合着鱼肉本身的鲜香,形成一股霸道而复杂的复合香气,猛烈。