“榴莲。”莱昂纳多在一旁轻声解释。

“榴莲？”布莱克重复了一遍这个词，她显然听说过这种水果的鼎鼎大名。

“你接受的了这个味道的吧？”

“我没试过，一会我先尝尝吧。”

只见张叔接过那个巨大的榴莲，用刀背在上面敲了敲，听了听声音，然后找准一个位置，刀尖一插，一用力，坚硬的外壳应声裂开，露出里面大块的淡黄色果肉。

那股气味瞬间变得更加浓郁。

布莱克看到张叔用勺子挖出一大块果肉，非常自然地放到了旁边的备料碗里，和切好的菠萝块放在一起。

她的表情开始变得不对劲。

“等等，这个……也是做披萨的？”

张叔有点茫然地看着这两个外国人，他是不懂英语的，还好他的徒弟小强英语勉强能用，在中间当起了翻译。

“对啊，这俩配一起，味道好得很！我们这儿年轻人都喜欢的。”

布莱克张了张嘴，“我可以先尝尝这个味道吗？”

小强从旁边拿了个干净的勺子，舀了半勺子给她们递了过去。

布莱克皱着眉头，有点不敢吃，而莱昂纳多则是一口含住勺子，“就是这个味道，很不错！莱弗利你也来尝尝，放心很甜的。”

小主，

小强又拿一个勺子舀了半勺子递了过来。

布莱克看着莱昂纳多好一阵，确定他不是恶作剧之后，才小心翼翼的接过小强手上的勺子，捏住了鼻子，轻轻舔了一口榴莲，瞬间一股清香的甜味在她嘴里弥漫开来，出乎意料的好吃。

不理他们少见多怪的行为，张叔继续把注意力放在自己手上的工作上。

只见张叔把发好的面团擀成饼皮，熟练地在空中转了几个圈，然后铺上番茄酱，撒上芝士。

一切都很完美。

张叔又抓起一把菠萝，又把榴莲都均匀地铺在了饼皮上。

布莱克眼睁睁看着那份承载着她家乡思念的食物，变成了一个她完全无法理解的形态。

她其实有点觉得自己应该和那些固执的意大利人站在同一战线了，这东西已经不能称之为披萨，这分明就是一张铺了芝士的水果烙饼。

当初的披萨传到了美国，美国人就加了点菠萝进去，然后美国的披萨传到了中国，中国人一看，我的天啊，这玩意还能加菠萝？那一定能放榴莲。

估计当初的意大利人都得疯了，他们应该和布莱克一样觉得中国人是分不清什么是披萨，什么是果盘的。

莱昂纳多看着布莱克那副怀疑人生的样子，忍不住笑了。

“其实，他们对很多外来食物都进行过类似的改造。”

“比如茶。茶是他们的，然后传到欧美，欧美人加了糖和奶，变成了奶茶。然后又传回了中国。”

“中国人一看，这不行啊，味道太单调了。于是他们又往里面加了芋泥、珍珠、布丁、红豆，还有奶盖，现在，这种‘升级版’的奶茶又传回了欧美，不是吗？”

布莱克看着那个即将被送进烤炉的榴莲菠萝披萨，陷入了长久的沉默。

她好像有点理解了这种独特的东方改造逻辑。

没过多久，牛排先煎好了。

张叔用最简单的铸铁锅，高温封边，锁住肉汁，只用了海盐和黑胡椒调味，火候掌握得分毫不差。

切开来，内里是完美的粉红色。

布莱克尝了一口，肉质的鲜美和恰到好处的烹饪让她暂时忘记了榴莲带来的冲击。