“这个味道……”北川味睁开眼，“是根性的味道！”

“什么狗屁根性！”年轻族人秋田依旧不服气地叫嚣，“一头废物而已，还能被你说出花来……”

他的话还没说完，就被北川味打断了。

“它不是废物。”

北川味的声音很平静。

“它从一头最瘦弱的牛犊开始，为了变强，日复一日地用头颅撞击岩石，哪怕头破血流。”

“在决斗场上，它一次又一次被更强壮的对手撞翻、踩踏，却又一次又一次，拖着断裂的骨头重新站起。”

“它的一生，都在战斗，都在挑战不可能。即便输了一百次，也从未有一次真正认输！”

秋道丁磊喉结滚动。作为负责人，他清楚这头老牛的过去。

北川味说的，分毫不差！

“我决定了，就用它。”

丁磊的态度变了：“既然北川老板看中，那它就交给您了！”

北川味借用牧场的厨房，系上围裙，握住【查克拉厨刀】。无数“食补”记忆在脑中闪过，最终定格在一项菜谱上。

他要做的是——【不屈牛杂汤】！

北川味选的是老牛肩胛与脊骨交接处的三块骨头，这个部位的骨髓最浓郁。

厨刀轻点，在骨面刻下细密纹路，以释放精华。

在清冽井水的反复冲刷下，牛肚被冲刷得雪白，刀背有节奏地拍打，拍松纤维；

牛心剔除筋膜，切成极薄的片；牛肝先用冰水浸泡，去除血水后，用刀尖在上面刺出无数细孔。

【影之厨房】发动！四条影子手臂从背后延伸。

两条手臂掌控灶火，【一尾玉炎】在锅底燃烧，磁力沙砾均匀加热锅壁；一条手臂精准控制食材下锅顺序；最后一条则随时调整火候。

“滋啦——！”

牛骨率先下锅。与那蕴含着沙暴之力的火焰甫一接触，骨髓深处的油脂立刻被逼出，释放出浓郁香气。

牛筋被投入，在高温中缓缓融化，为香气增添了胶质的醇厚。随后是牛肚，在滚汤中一烫即收，锁住了爽脆。

最关键的一步来了。北川味双手结印，【汗之馈赠】发动！

在他感知中，老牛血肉中蕴含的金色能量被缓缓提取、浓缩。那是它一生锻炼、战斗积累的生命精华！

这些能量汇入汤汁，让整锅汤泛起金光。

此时加入牛心与牛肝。

牛心片在汤中翻滚；而布满细孔的牛肝，疯狂吸吮着饱含生命精华的汤汁，变得无比丰润。

调味只取最纯粹的井盐提鲜，佐以现磨花椒的一缕微麻。葱花在起锅前撒入，滚烫的汤汁激发出葱花的清香。

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半个小时后，北川味关火。

他盛出一碗汤。汤色乳白，泛着金光，牛杂沉浮，缀着翠绿葱花。

光是香气，就让门外的秋道族人面红耳赤，血气上涌。