陈望亲自将牌匾上的红布揭开。研究院由周师傅担任名誉院长，彼得洛维奇担任首席技术顾问，并吸纳了刘技术员等一批年轻大学生。

陈望给研究院的第一个任务，就是全力攻关格瓦斯的工业化稳定生产技术和茶饮料的研发。

研究院成立当晚，彼得洛维奇带着几个学徒，在临时搭建的实验车间里，守着咕嘟冒泡的发酵罐，彻夜未眠。

周师傅也时不时过来转悠，两个老搭档围绕着酸度、气泡、风味稳定性争论不休，却又乐在其中。

几天后，当彼得洛维奇顶着一头乱发，却眼睛发亮地将一小杯色泽醇厚、气泡细腻的液体端到陈望面前时，陈望知道，他们成功了。

这杯改良后的格瓦斯，既保留了传统俄式格瓦斯的麦芽香气和微酸口感，又通过工艺控制，使其风味更加柔和、稳定，更符合大众口味，气泡感也更强，更像一款独特的“发酵面包汽水”。

“好！就是这个味道！”陈望品尝后，大为赞赏，“立刻进行小批量试产，定型工艺！这款‘北极光格瓦斯’，将是我们打入苏联市场和国内北方市场的又一利器！”

南北两地，喜讯频传。

哈市，玻璃瓶自给自足，格瓦斯新品诞生，研发中心启航。

东关，厂房拔地而起，新招聘的本地工人开始接受哈市派遣骨干的培训。

陈望站在哈市办公室的地图前，看着分别代表哈市和东关的两个红色标记，心中勾勒出一幅清晰的图景：哈市作为研发中心、核心生产基地和北方市场堡垒，东关作为面向全国和海外市场的桥头堡、新管理模式试验田和成本优化中心。双城联动，互为犄角。

他拿起电话，接通了东关的孙卫东。