“还有几道菜呢!”她将菜放在餐桌上,擦了擦额角的汗珠,转身又跑回厨房。
铁锅再次烧热,她倒入一勺金黄色的魔猪油。油热时放入切好的野山笋,“刺啦”一声响,笋片边缘立刻卷起金黄的焦边。她从魔植镯里现摘了一把龙须菜,翠绿的菜茎在锅中翻飞,锅铲与铁锅碰撞出清脆的“当当”声。
蒸锅里的水已经滚开,苏小桃麻利地将腌好的银鳞鱼放入蒸笼。鱼身上铺着嫩黄的姜丝和翠绿的葱段,最上面还摆着几片腊肉。蒸制过程中,腊肉的油脂渐渐融化,顺着鱼身缓缓流淌。
“差点忘了汤!”她突然拍了下额头,从炖锅中取出早上熬好的高汤。汤色奶白,表面凝结着薄薄的油膜。她加入现捏的虾丸和嫩豆腐,待汤重新沸腾时撒上一把翠绿的豌豆苗。
最后是一道甜品。苏小桃将蔬菜汁与蒸熟的糯米拌匀,倒入雕花木模压实。脱模时的翡翠糕碧绿如玉,切面能看到细密的纹路。她淋上魔蜂蜜,蜜浆顺着棱角缓缓流淌,在烛光下闪闪发亮。
当十道菜摆满餐桌时,竹韧的筷子已经悬在了松子鸡上方。林红袖破例先夹了片黑胡椒牛肉,肉质在齿间迸发出浓郁的肉香。苏小桃舀了碗鱼汤,奶白的汤面上浮着粉嫩的虾丸,热气裹着鲜香扑面而来。
“这个蘸料……”竹韧突然停下筷子,指着小碟里琥珀色的酱汁。
“用金翅魔岩蜂的魔蜂蜜和十八味香料酿的秘酱。”苏小桃开心的笑起来,“我改良了配方,加了些柠檬汁解腻。”
林红袖夹了块酱魔鸭,鸭皮脆而不硬,鸭肉嫩而不柴。卤汁的咸香中带着若有若无的甜味,在舌尖层层绽放。她突然注意到鸭腹中塞着的魔月菇,吸饱了油脂的菌子鲜得让人舌根发麻。
“魔谷米饭是用墨竹筒蒸的。”苏小桃给每人盛了一碗。米粒颗颗分明,散发着淡淡的竹香。竹韧用鱼汤泡饭,米粒吸饱汤汁后变得更加美味。